Gaixotasun garaian, botikez gain, dieta zuzen batek eta dieta jakin batek zeregin garrantzitsua dute indarra mantentzeko eta gorputza berreskuratzeko. Dieta terapeutikoek susperraldi azkarra sustatzen dute, mantenugaien eta bitaminaren gabezia osatuz, baita gaixotasuna kroniko bihurtzea saihestuz. Gaixotasun batzuen kasuan, menu orekatua da tratamendu metodo ia bakarra (adibidez, obesitatea). Elikagaiak prozesatzeko teknologia, kontsumitutako elikagaien tenperatura-erregimena, zatien tamaina, otorduen maiztasuna eta ordua oso garrantzitsuak dira.
Gaixotasun kroniko askoren areagotzeak oso lotuta daude elikadura-nahaste mota guztiekin: diabetesaren dieta aldaketek odoleko azukrearen igoera handia dakar, aho lehorra eta egarria areagotzea. Pankreatitis kronikoan, gantz eta frijituak jan ondoren, gibeleko eta pankreako gantz infiltrazioa aurrera egiten hasten da. Elikagai gaziak jatean, hipertentsioa jasaten duten pazienteek odol-presioa handitzen dute. Hori dela eta, paziente bakoitzarentzat produktu multzo bana hautatzen da barne-organoen aldaketa metaboliko, funtzional eta bestelakoen arabera. Gomendatutako dieta aplikatu ahala, pixkanaka egokitu daiteke. Nutrizionistek egungo diagnostikoa, gaixotasunaren forma eta etapa, pazientearen gorputz-pisua, baina baita erreakzio alergikoak izateko probabilitatea ere kontuan hartzen dituzte.
Nutrizio terapeutikoaren printzipioak
Elikadura egoki eta arrazionalaren printzipioak osotasuna, barietatea, neurritasuna dira. Dietak pertsona baten eguneroko mantenugaien beharra ase behar du gorputzak behar dituen proportzioetan. Oso garrantzitsua da eskaintzen diren plateren balio energetikoa kontuan hartzea. Prozesu metabolikoak eta esfortzu fisikoa mantentzeko energia-kontsumoa baimendutako produktuen osaerarekin konpentsatu behar da. Sanatorio-estazio eta mediku-erakundeetan zenbakidun dieta-sistema erabiltzen dute. Tratamendu-mahai askok hainbat aukera dituzte, adibidez: N 7a, 76, 7b, 7d. Taula bakoitza gaixotasun zehatz bat prebenitzeko eta tratatzeko diseinatuta dago, eta hainbat gaixotasunen kasuan, medikuak bi dieta edo gehiagoren konbinazioa agindu dezake.
Otordu dietetikoak antolatzeak honako hauek dira:
- kalitate handiko elikagaien konposizioa hautatzea (proteina, gantz eta karbohidrato kopurua handitzea edo gutxitzea).
- Sukaldaritza-prozesatzeko izaeraren hautaketa (regostea, gozogintza, irakitea eta beste metodo batzuk).
- erregimena zehaztea (zatien bolumena eta otorduen orduak).
Dieta terapeutiko guztien oinarria alkohola, frijituak, gantz, pikantea eta ozpinetako elikagaiak, baita azukre eta kafeina kantitate handiak ere, erabat baztertzea da. Sukaldatzeko metodoak: lurrunetan, erregosi edo egosita. Plater dietetikoek itxura zehatza izan dezakete, beraz, komeni da barazki ezberdinen osagarri konbinatu batekin zerbitzatzea, perrexila eta anetaz apaindua. Oso garrantzitsua da ordu berean erregularki jatea, kasu honetan zuku gastrikoa aktiboki ekoizten baita ezarritako unean, digestio hobea sustatuz. Suspertzeko eta bizimodu aktibora itzultzeko garaian, komeni da dietaren printzipio orokorrak ez aldatzea. Platerak prestatzeko beste metodo batzuk gehi ditzakezu, etxeko barazki eta fruta kontserbak utzi gabe. Aurretik debekatutako produktuak kontsumitzeko aukeraren galdera medikuak bakarrik erabakitzen du.
Tratamendu medikoen mahaiak. Helburua
Sanatorio-estazio eta mediku-erakundeetan zenbakidun dieta-sistema erabiltzen dute. Tratamendu-mahai askok hainbat aukera dituzte, adibidez: N 7a, 76, 7b, 7d. Taula bakoitza gaixotasun zehatz bat prebenitzeko eta tratatzeko diseinatuta dago, eta hainbat gaixotasunen kasuan, medikuak bi dieta edo gehiagoren konbinazioa agindu dezake. 1etik 15era bitarteko mediku taula guztien ezaugarri bat alkohola erabat baztertzea da!
1, 1a, 1b dieta - urdaileko eta duodenoko ultzerak;
2. dieta - gastritis kronikoa eta akutua, kolitisa, enteritisa, enterocolitis kronikoa;
3. dieta - idorreria;
4, 4a, 4b, 4c dieta - beherakoa duten hesteetako gaixotasunak;
5. zk. dieta, 5a - behazun-traktuko eta gibeleko gaixotasunak;
6. dieta - urolitiasia, gota;
7, 7a, 7b dieta - nefritis kronikoa eta akutua;
Dieta # 8 - Obesitatea;
9. dieta - diabetes mellitus;
10. dieta - gaixotasun kardiobaskularrak;
11. dieta - tuberkulosia;
12. dieta - nerbio-sistemaren gaixotasunak;
13. dieta - gaixotasun infekzioso akutuak;
Dieta # 14 - giltzurruneko gaixotasuna oxalato harriekin;
15. dieta - dieta berezirik behar ez duten gaixotasunak.
Dieta terapeutikoen ezaugarriak eta deskribapena
1. zk. taula
1 zk. ko taula azidotasun handiko gastritisetarako, duodenoko eta urdaileko ultzerak larriagotzeko garaian eta ahultzeko fasean adierazten dira.
Dieta: egunean 4-5 aldiz zati txikitan, batez ere purean
Iraupena: gutxienez 2 hilabete
Barazki zopak eta porridges pureak kontsumitzea gomendatzen da, barazki pureak (aza izan ezik), arrain eta behi gihar egosiak, haietatik lurrun txuletak, oilasko larrugabe egosia, esne osoa, barazkiak eta gurina, baita krema, krema garratz freskoa eta txabola. gazta, arrautza bigunak, ogi zuri zaharkitua, sagar labean, fruta gozoak, fruta eta barazki zukuak, esnea, gailetak, gelatina, tea eta kafea ahula. Beharrezkoa da salda sendoen eta landare-zuntz lodien kontsumoa mugatzea. Espeziak, kafe sendoa, perretxikoak eta arrautza gogorrak guztiz baztertuta daude.
1a zk. taula
1a zk. taula tratamenduaren lehen astean gastritis kronikoaren, ultzera gastriko eta duodenalaren larriagotze zorrotza da, hestegorriaren erredura eta tratamenduaren 1-4 egunetan gastritis akutua egiteko.
Dieta: egunean 6-7 aldiz zati epel txikietan
Iraupena: gutxienez 2 hilabete
Zereal eta barazki pureetatik, porridge likidoak, arrautza bigunak eta lurrun-tortillak, arrain edo behi giharren soufflea, oliba eta gurina (platerari gehituta), baia gelatina, te ahula, arrosa mosqueta kontsumitzea gomendatzen da. dekokzioa. Gomendagarria da gatza mugatzea eta egunean litro eta erdi likido baino gehiago ez edatea. Landare-zuntzak, saldak, perretxikoak, ogia eta okindegiko produktuak, esne hartzituak, espeziak, kafea eta kakaoa eguneroko menutik kanpo geratzen dira.
1b zk. taula
1b zk. taula adierazten da gastritis kronikoaren eta ultzera gastrikoaren adierazpenak arintzen direnean.
Dieta: egunean 6 aldiz zati txikitan
Iraupena: hainbat egun
Zopa likatsuak, porridge likidoak, arrautza bigunak, arrain giharrak edo behi-haragiak, oliba eta gurina, baia gelatina, krema, fruta zukuak, te ahula eta arrosa mosqueta dekokzioa kontsumitzea gomendatzen da. Arrain eta haragi-platerak, esne-zopak barazkiekin, esne-purua eta gari-cracker-ak ere gehi ditzakezu. Gatz-kontsumoa mugatua izan behar da.
2. taula
2 zk. ko taula jariatze-gutxiegitasuna duen gastritis kronikoan, enterocolitis kronikoan, baita ebakuntzaren ondorengo errekuperazio-aldian edo infekzio akutuan zehar ere.
Dieta: otorduak egunean 4-5 aldiz, egosi, lurrunetan, labean edo arin frijitu ogirik gabe
Iraupena: denbora luzea
Gomendagarria da zereal eta barazkien zopak kontsumitzea arrain eta haragi-salda ahulean, behi giharrak eta oilaskoak (egosia, lurrunetan, labean, gelatina moduan), arrain giharrak (egosia, lurrunetan, gelatina), sardinzar giharrak arin gazituta, gurina, kefir freskoa eta gazta gazta, gazta suabe arina, arrautza bigunak, arrautza nahasia, ogi zuri lehorra, azenario eta erremolatxa egosi purea, azalorea egosia, kalabaza edo kalabazin gisatua, belarrak, saltsak (haragia, arraina, krema garratza eta barazki-salda), kafea eta tea ahula, arrosa mosqueta dekokzioa. Dietetik kanpo geratzen dira gari ogi freskoa eta gozogintza produktu aberatsak, kontserbak, haragi ketuak, haragi eta arrain gantzdunak, pepinoak, baratxuriak, piperrak, lekaleak, esne osoa, edari karbonatatuak, ongailu beroak eta espeziak.
3. taula
3. taula larriagotze edo erremisio aldietan idorreria maiz duten gaixotasunetarako adierazten da.
Dieta: egunean 4-5 aldiz
Iraupena: mugagabea
Gomendagarria da hesteetako mugikortasuna areagotzen duten elikagaiak kontsumitzea, baita gari integraleko ogia, gantz gutxiko salda edo barazki salda duten zopak, aranak, abrikot lehorrak, haragi giharrak eta arraina, aldea eta perla garagar porridge, gazta, gazta pastelak, freskoak. kefir, arrautza gogorrak, etxeko konpotak, zukuak, ur minerala. Gurina edo oliba olioa gehi ditzakezu prestatutako plateretan. Gauez, ziurtatu kefir edan, prune batzuk edo erremolatxa birrindua jan. Ez duzu jan behar kakaoa, te sendoa, gelatina, arbia, errefautxoa, baratxuria edo perretxikoak.
4. taula
4. taula gastroenterocolitis, enterocolitis kroniko eta akutuetarako, disenteriarako eta hesteetako ebakuntzaren ondoren adierazten da.
Dieta: 5-6 orduz behin zati epel txikietan
Iraupena: 5-7 egun baino gehiago
Ogi zuritik, arrautza bigunak, gazta, semola eta arroz porridge uretan, gurina, haragi eta arrain egosia, hiru eguneko kefir, gelatina, ahabi eta grosella beltza infusioa, arrosa mosqueta infusioa, ahula jatea gomendatzen da. kafea eta tea. Hesteetako mugikortasuna hobetzen duten produktuak, baita ozpinetakoak, ketutako elikagaiak eta espeziak ere baztertzen dira. Gatz kantitatea mugatua da.
4a zk. taula
4a zk. taula hartzidura-prozesuak nagusi diren kolitis kronikorako adierazita dago.
Dieta: 5-6 orduz behin zati epel txikietan
Iraupena: hainbat egun
Nutrizio-konposizioa 4. zk. ko dietaren berdina da, hala ere, karbohidratoetan aberatsak diren elikagaiak (ogia, zerealak, azukrea) eta proteina-edukia handitzea gomendatzen da haragi eta gazta plateren bidez.
4b zk. taula
4b zk. taula gaixotasuna arintzeko garaian kolitis kronikorako adierazten da.
Dieta: egunean 4-6 aldiz, egosita edo lurrunetan plater epelak purean edo muki-koherentzian
Iraupena: 1-2 hilabete
Nutrizio-osaera 4. zk. taulako dietaren berdina da, hala ere, eguneko menua pintxoekin zabal daiteke (gazta leuna, haragi edo mihi gihar gelatina, medikuaren edo txahal txistorra, patea, sardinzar bustiarekin) eta saltsekin. haragi eta arrain salda ahuletan erramu hostoa, aneta eta krema garratz kopuru txiki bat gehituta.
4b zk. taula
4c zk. taula errekuperazio garaian hesteetako gaixotasun kroniko eta akutuetarako adierazten da.
Dieta: egunean 5 aldiz
Iraupena: zenbait hilabete
Nutrizio-konposizioa 4. zk. taulako dietaren berdina da, hesteetako hartzidura-prozesuak hobetzen dituzten elikagaiak baztertuz, gatz-ingesta mugatuz eta elikagai proteikoen kopurua apur bat handituz. Platerak lurrunetan, labean edo egosi behar dira. xehatuta ere zerbitza daiteke.
5. taula
5. taula hepatitis eta kolezistitis akutuetarako, hepatitis eta kolezistitis kronikorako, gibeleko zirrosiarako eta berreskuratzeko aldian adierazita dago.
Dieta: egunean 5-6 aldiz zati epel txikietan
Iraupena: denbora luzea
Haragirik gabeko esne eta fruta zopak kontsumitzea gomendatzen da, barazki-saldarekin zereal zopak, arrain egosia, hegazti eta haragi giharrak, gazta gazta, kefir, esnea, irin-platerak eta zerealak, ogi zaharkitu zuria eta beltza, baia eta fruitu gozoak, belarrak. eta barazkiak, eztia, marmelada, fruta eta barazki zukuak, te ahula esnearekin. Gantz eta gatz kontsumoa mugatu beharko zenuke. Edari alkoholdunak, perretxikoak, espinakak, sorrel, limoia, espeziak, kakaoa, baita ketuak eta gantz elikagaiak eta kontserbak guztiz baztertuta daude.
5a zk. taula
5a zk. taula gibeleko eta behazun-traktuko gaixotasun akutuetarako adierazten da, urdaileko, hesteetako gaixotasunekin batera, baita fase akutuan dagoen pankreatitis akutu eta kronikorako ere.
Dieta: egunean 5 aldiz
Iraupena: hainbat egun
Gari-ogia apur bat lehortua, barazki eta zerealetako zopa likatsuak, fideoak barazki-saldarekin, haragi gihar soufflé, arrain gihar egosia eta bertatik lurrun soufflé, barazki egosiak edo lurrunetan, porridge urarekin edo esne kopuru txiki batekin jatea gomendatzen da. , gazta freskoa eta kefir. Arrautzak, gurina eta oliba olioa plateretan bakarrik gehi daitezke. Gozoetarako - eztia, gelatina, gelatina, konpota eta fruta eta baia zukuak, te ahula. Janari guztiak batez ere purean zerbitzatu behar dira. Hainbat pintxo, espeziak, arbiak, errefauak, sorrel, aza, espinakak, kakaoa baztertzen dira.
6. taula
6. taula gota eta azido urikoko diatesirako, eritremiarako adierazita dago.
Dieta: egunean 5 aldiz
Iraupena: denbora luzea
Ogi zuri-beltza, esnea eta esnekiak, eztia, azukrea, esne eta barazki zopak, zereal produktuak, fruta gozoak, fruta zukuak, marmelada, pepinoak, letxuga, azenarioak, arrain eta haragi giharrak, arrautzak kontsumitzea gomendatzen da. Likido asko edatea (eguneko 2-2, 5 litro arte), te ahula, fruta eta baia zuku eta ur mineral moduan ere agintzen da. Haragi eta arrain zopak, giltzurrunak, gibela, sardinzar, gantza, sardinak, sprats, perretxikoak, pateak, espinakak, sorrel, lekaleak, kakaoa eta kafea guztiz baztertzen dira.
7. taula
7. taula errekuperazio garaian glomerulonefritis akutua, giltzurrun-gutxiegitasunik gabeko nefritis kronikoa, hipertentsioa eta nefropatia haurdun dauden emakumeen kasuan adierazten da.
Dieta: egunean 4-5 aldiz
Iraupena: denbora luzea
Zopa begetarianoak, hegazti giharrak, haragia, arraina, ogi grisa eta zuria bran, pasta, zerealak, irin produktuak, esnea eta esne hartzitua, gazta, barazkiak (naturalak, egosiak eta labean), belarrak, frutak kontsumitzea gomendatzen da. , baia, marmelada, eztiaKrema garratza eta krema kontsumoa mugatu beharko zenuke. Edariak karbonatatuak, kremak eta pastelak, lekaleak, perretxikoak, arrain eta haragi saldak, kontserbak, haragi ketuak eta ozpinetakoak guztiz baztertuta daude.
7a zk. taula
7a zk. taula fase akutuan nefritis akutu eta kronikorako adierazita dago.
Dieta: egunean 5 aldiz
Iraupena: hainbat egun
Nutrizio-konposizioa 7. taulako dietaren berdina da, likido murrizketa zorrotzarekin (600-800 ml baino gehiago) eta gatzarekin. Barazki egosiak, frutak, irina eta zereal produktuak, gatzik gabeko ogi zuria, tea esnearekin, gurina, azukrea jatea gomendatzen da. Otorduak zatikatuak izan behar dira. Platerak lurrunetan edo egosi eta purean zerbitzatzen dira.
7b zk. taula
7b zk. taula giltzurruneko hantura akutua berreskuratzean adierazten da.
Dieta: egunean 5 aldiz
Iraupena: zenbait egunetatik zenbait hilabetera
Dieta hau 7. a taulatik 7. zenbakira arteko trantsizioa da. Gatz zuririk gabeko ogia, arrain eta haragi gihar egosiak jan ditzakezu eta gatz-kontsumoa murriztu. Otorduak zatikatuak dira. Sukaldaritza metodoa: irakiten edo lurrunetan egosi. Barazkiak purea bakarrik zerbitzatzen dira.
8. zk. taula
8. taula obesitateari dagokionez adierazita dago.
Dieta: egunean 5-6 aldiz
Iraupena: denbora luzea
Dieta honek karbohidrato eta koipeen ondorioz dietaren balio energetikoa gutxitzea da, proteina-edukia normala izaten edo handitzen den bitartean. Gainera, gatza, jateko gogoa pizten duten elikagaiak eta espeziak, baita likidoak ere, mugatuak dira.
Zekale-ogia, haragia eta barazki zopak zerealekin, arrain giharrekin, hegaztiekin eta haragiarekin (egosita, labean edo egosita), gelatina, alrabea porridge, gantz gutxiko gazta eta esne hartzitua, fruta eta baia, zukuak eta jatea gomendatzen da. haietatik konpotak, landare-olioarekin barazkiak. Guztiz baztertu behar dituzu gurin-orea eta premium irinarekin egindako produktuak, pasta, lekaleak, zerealak eta patata zopak, arrain gantzak, hegaztiak eta haragia, haragi ketuak, hestebeteak, kontserbak, gazta gantz, krema, pasta, olo-irina eta semola, pikantea eta gantz pintxoak, maionesa, saltsak, espeziak eta ongailuak.
9. taula
9. taula diabetes arin edo moderatuan adierazten da. Dietak eguneroko balio energetikoa banaka hautatzea dakar.
Dieta: egunean 5 aldiz
Iraupena: denbora luzea
Proteina-salda, garia eta zekale-ogia, zopak, barazki-salda, arraina, hegazti eta haragi giharrak, esnea, gazta, gantz gutxiko gazta, esne hartzituak, zerealak (alrabea, oloa, garagar perla, garia) kontsumitzea gomendatzen da. ), barazkiak eta frutak edozein kantitatetan. Irin-produktu aberatsak, salda koipetsuak eta sendoak, arrain gatzatua, hestebeteak, ozpinetako platerak, semola eta pasta, pikuak, mahaspasak, bananak eta datilak guztiz baztertuta daude. Janaria egosita edo labean zerbitzatzen da. Elikagai frijituak mugatuak dira.
10. taula
10 zenbakiko taula sistema kardiobaskularren gaixotasunetarako adierazten da zirkulazio-gutxiegitasun seinalerik gabe. Dietak animalia-koipeak, kolesterola duten elikagaiak eta mahai-gatza mugatzea dakar.
Dieta: egunean 4-5 aldiz
Iraupena: denbora luzea
Ogia integrala, crackers, ogi kurruskaria, cookie gaziak, zopa begetarianoak (zerealak, esnea, fruta), gantz gutxiko haragi-salda, esnea, gazta, esne hartzituak, hegaztiak, arraina eta haragi giharrak, proteina tortila, jatea gomendatzen da. barazkiak landare-olioarekin, olo-irina eta buckwheat porridge, budinak, kazolak, esne hartzitutako produktuak, gantz gutxiko gazta, gazta freskoa, fruta eta baia, horietako zukuak, kafe ahula eta tea. Platerak egosita edo labean zerbitzatzen dira. Gurina-orea, ogi freskoa, perretxiko eta arrain-saldak, lekale-zopak, hestebeteak, haragi ketuak, giltzurrunak, gantz-gaztak, lekaleak, barazki ozpinetako eta gazituak, frutak, kakaoa, kafe sendoa eta tea eta txokolatea guztiz baztertuta daude.
10a zk. ko taula
10a zk. taula zirkulazio-gutxiegitasunaren sintoma larriak dituzten sistema kardiobaskularren gaixotasunetarako adierazten da. Dietak mahai-gatzaren eta likidoaren murrizketa zorrotza dakar, baita nerbio-sistema zentrala estimulatzen duten elikagaiak eta edariak dietatik kanpo uztea ere, bihotzaren eta giltzurrunen jardueran eraginez.
Dieta: egunean 4-5 aldiz
Iraupena: denbora luzea
10. taularen antzeko plater sorta bat gomendatzen da, baina haragi eta arrain kopurua murrizten da, barazkiak egosita eta pure moduan soilik eskaintzen dira eta fruitu freskoak pure moduan soilik eskaintzen dira. Janaria gatzik gabe prestatzen da. Zopa aberatsak, plater pikanteak eta gaziak, tea eta kafe sendoak eta irin produktuak guztiz baztertuta daude.
11. taula
11 zk. ko taula tuberkulosiagatik edo gorputzaren neke orokorragatik adierazten da. Dieta askotarikoa eta elikagarri honek balio energetikoa areagotzea du ezaugarri, proteina, mineral eta bitamina ugari dituena.
Dieta: egunean 4-5 aldiz
Iraupena: zenbait hilabete
Ia plater guztiak kontsumitzea onartzen da, gantz hegaztiak (ahatea) eta haragia izan ezik, baita sukaldaritza, behi eta arkume koipeak eta krema asko duten postreak ere.
12. taula
12. taula nerbio-sistemako gaixotasun funtzionalak dituzten pertsonentzat adierazten da.
Dieta: egunean 4-5 aldiz
Iraupena: zenbait hilabete
Elikagai guztiak kontsumitzea gomendatzen da, salda aberatsak, ongailu beroak, hainbat elikagai ketuak, elikagai frijituak eta gantzdunak, kafe eta te sendoak eta alkohola izan ezik. Gomendagarria da gatz eta haragiaren kontsumoa mugatzea eta sarriago sartzea menuan mihia, gibela, lekaleak eta esnekiak.
13. taula
13. taula gaixotasun infekzioso akutuak dituzten pertsonentzat gomendatzen da. Dieta honen berezitasunak platerak forma likidoan zerbitzatzen dira batez ere, espeziak eta belarrak gehitu gabe, baita esnea ere.
Dieta: egunean 8 aldiz gehienez zati txikitan
Iraupena: hainbat egun
Gari-ogi lehorrak, gantz gutxiko haragi eta arrain-saldak, haragi soufflé edo purea, txuletak eta albondigak lurrunetan, arrain-aspic, muki-zereal decoctions, barazki-zopak, gazta freskoa eta bertatik egindako produktuak, esne hartzitutako edariak, gurina, porridge purea (alrabea, semola, arroza, olo-irina), fruitu gozoak, fruta eta baia zukuak, gelatina, mousseak, marmelada, tea limoiarekin, kafe ahula. Ogi freskoa, gozogintza aberatsa, arrain eta haragi koipetsuak, haragi ketuak, hestebeteak, kontserbak, gaztak, gantz osoko krema garratza eta esnegaina, esne osoa, pasta, garagar eta garagar perla, artatxikia, tipula, baratxuria, errefautxoak, aza zuria dira. dietatik guztiz baztertuta, lekaleak, pepinoak, kakaoa, txokolatea, saltsa beroak, zuntz handiko fruituak.
14. taula
14. taula fosfato-harriekin eta gernu-erreakzio alkalinoarekin urolitiasirako adierazita dago. Dieta dieta oso bat da, kaltzio aberatseko elikagaien mugarekin.
Dieta: egunean 5 aldiz
Iraupena: denbora luzea
Ogia eta gozokiak, salda ahulak eta zopak, arraina eta haragia, zerealak edozein sukaldaritzako prozesatzeko, kalabaza, ilarrak, baia garratzak eta sagarrak, perretxikoak, eztia, tea eta kafe ahula, cranberry edo lingonberry fruta edariak kontsumitzea gomendatzen da. . Barazki eta esne zopak, arrain gazia, haragi ketuak, esnekiak, zerealak esnearekin, barazkiak (nutrizionistak baimentzen dituenak izan ezik), barazki entsaladak eta saltsa beroak guztiz baztertu behar dira dietatik.
15. taula
15. taula dieta terapeutikoen beharrik gabeko gaixotasunetarako adierazten da. Bitamina ugari dituen dieta oso bat da, digeritzeko zailak diren elikagaiak eta pikanteak alde batera utzita, baita kontserbak mugatzen dituena ere.
Dieta: egunean 4-5 aldiz
Iraupena: mugagabea